Μπάρες από λευκή σοκολάτα και φιστίκι Αιγίνης με Πτι Μπερ Παπαδοπούλου
20 ΛΕΠΤΑ
12 ΑΤΟΜΑ
5-10 ευρώ
ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ
Υλικά
- 400 γρ. μπισκότα Πτι – Μπερ Παπαδοπούλου
- 120 γρ. βούτυρο αγελάδας
- 240 γρ. άσπρη σοκολάτα, λιωμένη σε μπεν-μαρί
- 60 γρ. κρέμα γάλακτος 35%-36% λιπαρά
- 50 γρ. ζάχαρη άχνη
- 50 γρ. κονιάκ
- 60 γρ. φιστίκια Αιγίνης
1
Αφήνουμε το βούτυρο εκτός ψυγείου να μαλακώσει αρκετά.
2
Το ανακατεύουμε με την άχνη, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τη λιωμένη κουβερτούρα που πρέπει να είναι στους 38ºC περίπου.
3
Σπάμε τα μπισκότα Πτι – Μπερ και τα ραντίζουμε με το κονιάκ.
4
Τα ρίχνουμε στο προηγούμενο μείγμα και ανακατεύουμε πολύ καλά.
5
Αδειάζουμε το μείγμα σ’ ένα τετράγωνο τσέρκι ή ταψάκι 17×17 και ύψος 4 εκ. και πιέζουμε όλη την επιφάνεια.
6
Αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα και άλλη μισή ώρα εκτός ψυγείου και κόβουμε σε ράβδους.
Δείτε ακόμη
Τούρτα με μους καφέ και σοκολάτας
Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/pouloupapado/public_html/wp-content/themes/papadopoulou-theme/single-recipe.php on line 453
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /home/pouloupapado/public_html/wp-content/themes/papadopoulou-theme/single-recipe.php on line 453
Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/pouloupapado/public_html/wp-content/themes/papadopoulou-theme/single-recipe.php on line 454
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /home/pouloupapado/public_html/wp-content/themes/papadopoulou-theme/single-recipe.php on line 454
Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/pouloupapado/public_html/wp-content/themes/papadopoulou-theme/single-recipe.php on line 455
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /home/pouloupapado/public_html/wp-content/themes/papadopoulou-theme/single-recipe.php on line 455
Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/pouloupapado/public_html/wp-content/themes/papadopoulou-theme/single-recipe.php on line 456
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /home/pouloupapado/public_html/wp-content/themes/papadopoulou-theme/single-recipe.php on line 456
