Cheesecake μους με ΦρουτοΓεμιστά λεμόνι
>60’ ΛΕΠΤΑ
6 ΑΤΟΜΑ
5-10 ευρώ
ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ
Υλικά
Για τη βάση
- 12 ΦρουτοΓεμιστά Λεμόνι ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ
Για την cheesecake μους
- 300 γρ. τυρί κρέμα
- 400 γρ. κρέμα γάλακτος
- 120 γρ. ζάχαρη άχνη
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.σ. ξύσμα λεμονιού
- 2 κ.γ. υγρή βανίλια
Για το σερβίρισμα
- 6 ΦρουτοΓεμιστά Λεμόνι ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ
- Κόκκινα φρέσκα φρούτα
1
Με το μίξερ αφρατεύουμε την κρέμα γάλακτος σε αφράτη σαντιγί.
2
Σε χαμηλή ταχύτητα ενσωματώνουμε το τυρί κρέμα και προσθέτουμε το ξύσμα, τον χυμό, τη βανίλια και την ζάχαρη άχνη.
3
Θρυμματίζουμε τα ΦρουτοΓεμιστά, τα μοιράζουμε σε 6 ποτηράκια, γεμίζουμε με τη μους και τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
4
Σερβίρουμε την μους με κόκκινα φρούτα και ΦρουτοΓεμιστά Λεμόνι.
Δείτε ακόμη
Energy balls με Γεμιστά λεμόνι και Γεμιστά πορτοκάλι
