Υλικά
- 1 πακέτο μπισκότα Digestive Παπαδοπούλου
- 200 γρ. φουντούκια (χοντροκομμένα & καβουρδισμένα)
- Ξύσμα κουβερτούρας για τη διακόσμηση
- 400 γρ. χαλβάς σοκολάτα κακάο
- 400 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος
- Καβουρδίζουμε τους ξηρούς καρπούς, ώστε να τους έχουμε έτοιμους, και συγκεντρώνουμε όλα τα υλικά μας.
- Χτυπάμε στο μίξερ τη φυτική κρέμα μέχρι να γίνει αφράτη σαντιγί.
- Χτυπάμε στο multi τον χαλβά και αναμειγνύουμε με σπάτουλα τα δυο μείγματα.
- Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και ανακατεύουμε με τους καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς.
- Βάζουμε λίγη ποσότητα από τα τριμμένα μπισκότα σε ποτήρια.
- Βάζουμε από πάνω μία στρώση μους χαλβά και επαναλαμβάνουμε μία ακόμη φορά.
- Διακοσμούμε με ξύσμα κουβερτούρας και ξηρούς καρπούς. Αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρουμε.
Δείτε ακόμη
Cheesecake με μπισκότα Digestive Παπαδοπούλου και φυστίκια Αιγίνης