Top slider image for Spicy σοκολατένια κρέμα με Grand Marnier και Γεμιστά πορτοκάλι

Spicy σοκολατένια κρέμα με Grand Marnier και Γεμιστά πορτοκάλι

10' ΛΕΠΤΑ
4 ΑΤΟΜΑ
5-10 ευρώ

ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ

Product Image of Γεμιστά με κρέμα πορτοκάλι

Υλικά

600 γρ. γάλα φρέσκο
200 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη ή σταγόνες
5 κ.σ. ζάχαρη
2 ½ κ.σ. κορν φλάουρ
¼ κ.γ. κανέλα
½ κ.γ. τσίλι
30 γρ. Grand Marnier ή λικέρ της επιλογής μας
12 Γεμιστά Πορτοκάλι ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ

Για το σερβίρισμα
3-4 κ.σ. Grand Marnier
1 κ.σ. ζάχαρη
½  κ.γ. μπούκοβο
½ κ.γ. τσίλι
Σοκολατένια καραμελάκια, βρώσιμο αποξηραμένο τριαντάφυλλο

TIP

- Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε λικέρ ή κονιάκ - Χρησιμοποιούμε όποιο είδος κουβερτούρας προτιμάμε - Μπορούμε να μειώσουμε ή να αυξήσουμε τη ζάχαρη σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας

Εκτέλεση Συνταγής

  1. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα, το κορν φλάουρ, την κανέλα, το τσίλι, το λικέρ και ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί το κορν φλάουρ.
  2. Τοποθετούμε σε μέτρια χαμηλή φωτιά, αφήνουμε να πάρει μια βράση και προσθέτουμε την κουβερτούρα.
  3. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα και αποσύρουμε.
  4. Σε 4 ψηλά ποτήρια κάνουμε στρώσεις εναλλάξ ξεκινώντας με κρέμα, συνεχίζουμε με Γεμιστά Πορτοκάλι, τα οποία ραντίζουμε με λίγο λικέρ και τελειώνουμε με κρέμα.
  5. Διακοσμούμε την κρέμα με τα σοκολατένια καραμελάκια και βρώσιμο αποξηραμένο τριαντάφυλλο, προαιρετικά.
  6. Η κρέμα είναι εξίσου απολαυστική ζεστή ή κρύα.