Scrambled eggs σάντουιτς με ψωμί σε φέτες Χωρίς Γλουτένη Παπαδοπούλου

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε τις φέτες ψωμιού ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ χωρίς γλουτένη και τις γκρατινάρουμε και από τις δυο πλευρές. 

Σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το αλάτι, την κρέμα γάλακτος, την ζάχαρη και τα αδειάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι ανακατεύοντας τα διαρκώς με σύρμα χειρός μέχρι να αποκτήσουν την χαρακτηριστική σπασμένη μορφή τους. 

Προσθέτουμε λίγα φύλλα φρέσκου θυμαριού και ανακατεύουμε.  

Τοποθετούμε στις 3 από τις 6 φέτες ψωμιού ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ χωρίς γλουτένη, μείγμα από τα scrambled eggs, προσθέτουμε πάνω από αυτά μαρμελάδα μύρτιλο και τα σκεπάζουμε με τις άλλες 3 φέτες ψωμιού ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ χωρίς γλουτένη.