Pancakes με ΦρουτοΓεμιστά Λεμόνι και λευκή σοκολάτα
Από την Εύα Μονοχάρη (funkycookgr)
45 ΛΕΠΤΑ
4 ΑΤΟΜΑ
<5 ευρώ
ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ
Από την Εύα Μονοχάρη (funkycookgr)
ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ
Για τα pancakes
Για τη λευκή κρέμα σοκολάτας
Για το σερβίρισμα
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όποια γεύση από τα ΦρουτοΓεμιστά μας αρέσει.
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα και προσθέτουμε την κουβερτούρα, ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει, ενσωματώνουμε με το γιαούρτι με αφήνουμε την κρέμα εκτός ψυγείου.
Βάζουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά και τα αναδεύουμε για μερικά λεπτά.
Σε αντικολλητικό τηγάνι ψήνουμε τα pancakes περίπου 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
Σερβίρουμε τα pancakes σε στρώσεις με τα τριμμένα μπισκότα, περιχύνουμε με την κρέμα λευκής σοκολάτας και φρούτα.