Gluten Free French Toast με Ψωμί σε φέτες Παπαδοπούλου χωρίς γλουτένη
Από τον Μάνο Δημητρούλη
Διατροφολόγος- Διαιτολόγος
20' ΛΕΠΤΑ
4 ΑΤΟΜΑ
<5 ευρώ
ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ
Υλικά
- 8 φέτες Ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ χωρίς γλουτένη
- 2 αυγά
- 80 ml γάλα χαμηλών λιπαρών
- 1/2 κ.γ. κανέλα
- λίγο αλάτι
- μέλι, μπανάνα & μούρα για γαρνίρισμα
1
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το γάλα, την κανέλα, το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
2
Βυθίζουμε για 1 λεπτό την κάθε φέτα ψωμί στο μπολ με το μείγμα αυγού έτσι ώστε να απορροφήσει καλά τα υγρά (προσέχουμε να μην αφήσουμε περισσότερη ώρα για να μη μουλιάσει το ψωμί).
3
Ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.
4
Γαρνίρουμε με μέλι, μπανάνα, μούρα και έξτρα κανέλα.
Δείτε ακόμη
Vegan και gluten free "αυγόφετες" με λευκό ψωμί σε φέτες χωρίς γλουτένη
