Γλυκό ψυγείου με Σοκολάτα και Μιράντα

Name: Γλυκό ψυγείου με Σοκολάτα και Μιράντα
Total time: 30 min

Γαβριήλ Νικολαΐδης

ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ

Υλικά

Για την κρέμα
5 μπανάνες (ώριμες, μαυρισμένες)
60 γρ. κακάο
1 κτσ κορν φλάουρ
200 ml νερό

Για το στήσιμο του γλυκού
30 μπισκότα Μιράντα Παπαδοπούλου

Οι μπανάνες πρέπει να είναι αρκετά ώριμες και μαυρισμένες προκειμένου να βγει γλυκιά η κρέμα.

Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά (εκτός από τα μπισκότα) μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή κρέμα.
Μεταφέρουμε σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να δέσει. Σε αυτό το σημείο δοκιμάζουμε κι αν χρειάζεται προσθέτουμε λίγο έξτρα μέλι.
Στρώνουμε ένα ταψί 25 εκ. x 35 εκ. με αντικολλητικό χαρτί.
Κάνουμε μια στρώση με μπισκότα Μιράντα Παπαδοπούλου.
Προσθέτουμε από πάνω το σοκολατένιο μείγμα και το απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια.
Καλύπτουμε την επιφάνεια με ακόμα μια στρώση μπισκότα Μιράντα Παπαδοπούλου.
Παγώνουμε στη συντήρηση του ψυγείου για 2 ώρες.
Βγάζουμε το γλυκό από το ψυγείο και ξεφορμάρουμε σε μια επιφάνεια κοπής.
Κόβουμε και σερβίρουμε.

Δείτε τη συνταγή

Δείτε τη συνταγή