Εύκολο τιραμισού με μπισκότα κακάο χωρίς γλουτένη Παπαδοπούλου

Ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με την άχνη για 1-2’, κατόπιν με μια σπάτουλα ενσωματώνουμε με απαλές κινήσεις τη σαντιγί και 3 κ.σ. από τον εσπρέσο.

Σε ένα μια φόρμα 24 εκ. κάνουμε 2 στρώσεις με τα μπισκότα, τα οποία βουτάμε κάθε φορά στον εσπρέσο.

Προσθέτουμε τη μισή κρέμα και συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία με τα υπόλοιπα μπισκότα, τα οποία βουτάμε κάθε φορά στον εσπρέσο.

Προσθέτουμε την υπόλοιπη κρέμα και αφήνουμε το τιραμισού στο ψυγείο για 1 ώρα.

Τέλος πασπαλίζουμε με το κακάο και σερβίρουμε.