Υλικά
- 140 γρ. βούτυρο
- 30 γρ. Πτι Μπερ Παπαδοπούλου
- 65 γρ. αλεύρι
- 65 γρ. κακάο
- 2 αυγά
- 250 γρ. ζάχαρη
- 1 βανίλια
- Αλάτι
- Τοποθετούμε σε μπεν μαρί το βούτυρο, τη ζάχαρη, το κακάο και το αλάτι.
- Το αφήνουμε μέχρι να λιώσουν όλα τα συστατικά και το απομακρύνουμε από τη φωτιά.
- Θρυμματίζουμε τα Πτι Μπερ Παπαδοπούλου και τα προσθέτουμε στο μείγμα μαζί με τα αυγά, τη βανίλια και το αλεύρι.
- Ανακατεύουμε καλά μέχρι το μείγμα μας να γίνει ομοιογενές και παχύρρευστο.
- Βάζουμε το μείγμα μας σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 25 με 30 λεπτά.
- Αν θέλουμε, μπορούμε στο σερβίρισμα να πασπαλίσουμε λίγη ζάχαρη άχνη από πάνω.
Δείτε ακόμη
Μπισκοτόσπιτο βασιλόπιτα gingerbread