Ατομικά κέικ γεμιστά με Πτι Μπερ Παπαδοπούλου

Name: Ατομικά κέικ γεμιστά με Πτι Μπερ Παπαδοπούλου
Total time: 40 min
Ingredients: 1 πακέτο Πτι Μπερ Παπαδοπούλου; 220 γρ. βούτυρο; 1 1/2 κούπα ζάχαρη; 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 3 αυγά; 350 ml γάλα; 2 βανίλιες; 200 γρ. ζάχαρη; 1 πρέζα αλάτι; 90 γρ. βούτυρο; 120 ml κρέμα γάλακτος

Από την Υπατία Παπασταμάτη

ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ

Υλικά

1 πακέτο Πτι Μπερ Παπαδοπούλου
220 γρ. βούτυρο
1 1/2 κούπα ζάχαρη
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3 αυγά
350 ml γάλα
2 βανίλιες

Για την κρέμα γάλακτος

200 γρ. ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
90 γρ. βούτυρο
120 ml κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση Συνταγής

Τοποθετούμε τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι και την ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει (σε μέτρια φωτιά).
Προσθέτουμε το βούτυρο και μετά την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να κρυώσει.
Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το βούτυρο και ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά και τη βανίλια.
Προσθέτουμε το γάλα και σιγά σιγά το αλεύρι.
Βάζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ και τα θρυμματίζουμε. Τα προσθέτουμε στο μείγμα του κέικ μαζί με την καραμέλα και ανακατεύουμε.
Τοποθετούμε το μείγμα σε βουτυρωμένο σκεύος και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά.
Καλή απόλαυση!

Δείτε ακόμη

Μπισκοτόσπιτο βασιλόπιτα gingerbread

Δείτε τη συνταγή

Χριστουγεννιάτικο Μπισκοτόσπιτο με μπισκότα Πτι-Μπερ

Δείτε τη συνταγή