Σπιτικό Παγωτό Cheesecake με Digestive Παπαδοπούλου Χωρίς Ζάχαρη
Από τον Μάνο Δημητρούλη
Διατροφολόγος- Διαιτολόγος
240 ΛΕΠΤΑ
6 ΑΤΟΜΑ
5-10 ευρώ
ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ
Υλικά
8 Digestive Παπαδοπούλου χωρίς ζάχαρη
400 γρ. Cottage cheese
50 γρ. μέλι
150 γρ. φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα (raspberries, blueberries).
1
Με ραβδομπλέντερ χειρός ή πολυκοπτικό μηχάνημα ή μπλέντερ χτυπάμε το Cottage cheese & το μέλι.
2
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια φόρμα, προσθέτουμε τα μούρα κομμένα και τα Digestive χωρίς ζάχαρη σπασμένα & ανακατεύουμε.
3
Τοποθετούμε στην κατάψυξη για 3-5 ώρες μέχρι το παγωτό να είναι έτοιμο για soft serve.
4
Σερβίρουμε σε μπολάκι και προαιρετικά γαρνίρουμε με έξτρα τριμμένα Digestive χωρίς ζάχαρη.
Δείτε ακόμη
Vegan mango cheesecake με κρέμα από κάσιους με Digestive Χωρίς Ζάχαρη
