Υλικά
8 Digestive Παπαδοπούλου χωρίς ζάχαρη
400 γρ. Cottage cheese
50 γρ. μέλι
150 γρ. φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα (raspberries, blueberries).
- Με ραβδομπλέντερ χειρός ή πολυκοπτικό μηχάνημα ή μπλέντερ χτυπάμε το Cottage cheese & το μέλι.
- Ρίχνουμε το μείγμα σε μια φόρμα, προσθέτουμε τα μούρα κομμένα και τα Digestive χωρίς ζάχαρη σπασμένα & ανακατεύουμε.
- Τοποθετούμε στην κατάψυξη για 3-5 ώρες μέχρι το παγωτό να είναι έτοιμο για soft serve.
- Σερβίρουμε σε μπολάκι και προαιρετικά γαρνίρουμε με έξτρα τριμμένα Digestive χωρίς ζάχαρη.
Δείτε ακόμη
Θρεπτικό σνακ με Digestive και μπανάνα