Υλικά
- 1 πακέτο Πτι – Μπερ Παπαδοπούλου
- 200 γρ. μαλακή μαργαρίνη αλατισμένη
- 200 γρ. βανίλια (υποβρύχιο)
- 2 μονές δόσεις espresso
- 1 μπανάνα
- 250 γρ. κουβερτούρα
- Χτυπάμε στο μίξερ τη μαργαρίνη, μέχρι να μαλακώσει.
- Προσθέτουμε τη βανίλια και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Μόλις γίνει μια αφράτη κρέμα προσθέτουμε τις δόσεις του espresso.
- Βγάζουμε από το μίξερ και ανακατεύουμε στην κρέμα τη μπανάνα κομμένη σε κύβους και το 1/2 των μπισκότων Πτι – Μπερ, που έχουμε σπάσει με τη βοήθεια ενός πλάστη.
- Με ένα κουτάλι μοιράζουμε το μείγμα επάνω σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόχαρτο και παγώνουμε στην κατάψυξη.
- Παράλληλα λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
- Πλάθουμε στρογγυλά τα παγωμένα πλέον σοκολατάκια.
- Απλώνουμε σοκολάτα με το ένα χέρι και με το άλλο «τυλίγουμε» στο υπόλοιπο τριμμένο μπισκότο Πτι – Μπερ. Διατηρούμε στο ψυγείο.
Δείτε ακόμη
Μπισκοτόσπιτο βασιλόπιτα gingerbread