Υλικά
- 4 μπισκότα Digestive Παπαδοπούλου
- 200 γρ. ζαχαρούχο γάλα
- 250 γρ. κουβερτούρα
- 1/2 φλιτζ. τσαγιού καρύδια σε κομματάκια
- 2 κ.σ. ρούμι
- Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα με το ζαχαρούχο γάλα.
- Αφού γίνει ένα μείγμα, προσθέτουμε τα καρύδια, το κονιάκ και τα μπισκότα σπασμένα σε μικρά κομμάτια.
- Ανακατεύουμε καλά, το στρώνουμε σε ένα τετράγωνο ταψάκι και το αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξει για περίπου 2 ώρες.
- Έπειτα τα κόβουμε τετραγωνάκια, τα βάζουμε σε μπολ και τα διατηρούμε στο ψυγείο.
Δείτε ακόμη
Cheesecake με μπισκότα Digestive Παπαδοπούλου και φυστίκια Αιγίνης