Κρέπες γεμιστές με ταχίνι, κακάο, ράσμπερι και ΠολυΔημητριακά Μπισκότα Πρωινού με 4 δημητριακά & muesli

Name: Κρέπες γεμιστές με ταχίνι, κακάο, ράσμπερι και ΠολυΔημητριακά Μπισκότα Πρωινού με 4 δημητριακά & muesli
Total time: 40 min
Ingredients: 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου; 100 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης; 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1 πρέζα ζάχαρη; 1/4 κ.γ. αλάτι; 400 γρ. γάλα φρέσκο; 2 κ.σ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου; 1 συσκευασία ΠολυΔημητριακά Μπισκότα Πρωινού με 4 δημητριακά & muesli; 100 γρ. ταχίνι κακάο; 100 γρ. ράσμπερι

Από τον Γαβριήλ Νικολαΐδη

ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ

Product Image of ΠολυΔημητριακά Μπισκότα Πρωινού με 4 δημητριακά & muesli

Υλικά

2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 πρέζα ζάχαρη
1/4 κ.γ. αλάτι
400 γρ. γάλα φρέσκο
2 κ.σ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Για τη γέμιση

1 συσκευασία ΠολυΔημητριακά Μπισκότα Πρωινού με 4 δημητριακά & muesli
100 γρ. ταχίνι κακάο
100 γρ. ράσμπερι

Εκτέλεση Συνταγής

Βγάζουμε το βούτυρο από το ψυγείο 3 ώρες πριν φτιάξουμε τις κρέπες ή εναλλακτικά το λιώνουμε σε ένα μπρίκι. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά.
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε καλά με ένα αυγοδάρτη. Βάζουμε ένα φαρδύ αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
Μόλις πάρει θερμοκρασία ρίχνουμε μία κουτάλα από το μείγμα στο τηγάνι και το απλώνουμε καλά με την κάτω πλευρά της κουτάλας. Μόλις πάρει χρώμα γυρίζουμε και από την άλλη πλευρά.
Επαναλαμβάνουμε για όλη τη ζύμη. Διατηρούμε τις κρέπες μέσα σε μια καθαρή, νωπή, βαμβακερή πετσέτα για να μην χάνουν την υγρασία τους.
Για το σερβίρισμα Καλύπτουμε την επιφάνεια της κρέπας με ταχίνι κακάο.
Σπάμε τα ΠολυΔημητριακά Μπισκότα Πρωινού με 4 δημητριακά & muesli σε μεγάλα κομμάτια.
Προσθέτουμε ράσμπερι, διπλώνουμε την κάθε κρέπα στη μέση και σερβίρουμε.

Δείτε ακόμη

Πουτίγκα με Πολυδημητριακά μπισκότα Παπαδοπούλου με muesli

Δείτε τη συνταγή

Cream Crackers Παπαδοπούλου με ταχίνι σοκολάτας, καρύδια και φλέικς μαύρης σοκολάτας

Δείτε τη συνταγή