Υλικά
- 1 ½ πακέτο ΠΤΙ-ΜΠΕΡ Παπαδοπούλου
- 100γρ. ζάχαρη άχνη
- 2 κ.σ. κακάο
- 5 κ.σ. φυστικοβούτυρο
- 100γρ. φουντούκια
- 100γρ. ζάχαρη
- Λίγη σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη και φουντούκια για ντεκόρ
- Σε ένα τηγάνι τοποθετούμε τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει.
- Προσθέτουμε τα φουντούκια.
- Ρίχνουμε το μείγμα πάνω σε ένα φύλλο σιλικόνης και αφήνουμε να κρυώσει.
- Μόλις κρυώσει το μείγμα, σπάμε σε κομματάκια τα καραμελωμένα φουντούκια με τη βοήθεια ενός μαχαιριού.
- Τοποθετούμε τα φουντούκια σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα μπισκότα ΠΤΙ ΜΠΕΡ σπασμένα με τα χέρια μας, τη ζάχαρη άχνη, το φυστκοβούτυρο και το κακάο και ανακατεύουμε.
- Τοποθετούμε το μείγμα σε ένα σκεύος που έχουμε βάλει μεμβράνη και το βάζουμε στην κατάψυξη για περίπου 2-3 ώρες.
- Μπορούμε να γαρνίρουμε τον κορμό με λιωμένη σοκολάτα κουβερτούρα και φουντούκια.
Δείτε ακόμη
Μπισκοτόσπιτο βασιλόπιτα gingerbread