Κέικ σοκολάτας χωρίς ψήσιμο με Γεμιστά μπισκότα
10' ΛΕΠΤΑ
6-8 ΑΤΟΜΑ
5-10 ευρώ
ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ
Υλικά
Για το κέικ σοκολάτας
- 400 γρ. σταγόνες σοκολάτας υγείας
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος
- 40 γρ. βούτυρο, λιωμένο
- 1 κ.σ. κακάο
- 8 Γεμιστά φράουλα ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ
Για τη διακόσμηση
- 2 Γεμιστά φράουλα ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ
- Φράουλες
- Σοκολατένια σαντιγί
TIP
- Για να κόψουμε όμορφα το κέικ βουτάμε τη φόρμα σε καυτό νερό - Μπορούμε να συνδυάσουμε το κέικ με περισσότερες γεύσεις από τα Γεμιστά όπως πορτοκάλι και μπανάνα - Μπορούμε στη διακόσμηση να προσθέσουμε Mini Γεμιστά ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ
1
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τις σταγόνες κουβερτούρας, την κρέμα και το βούτυρο, τοποθετούμε σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε για 5’.
2
Αφήνουμε 5’ το μείγμα να κρυώσει.
3
Καλύπτουμε μια μακρόστενη φόρμα ψησίματος 30×13 με μεμβράνη τροφίμων και πασπαλίζουμε με το κακάο.
4
Ρίχνουμε στη φόρμα εναλλάξ το μείγμα σοκολάτας και τα Γεμιστά φράουλα και ανακατεύουμε ελαφρώς.
5
Τοποθετούμε στο ψυγείο για 4 ώρες.
6
Ξεφορμάρουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος και καλύπτουμε το κέικ με τη σοκολατένια σαντιγί.
7
Διακοσμούμε με σοκολατένια σαντιγί, φράουλες, Γεμιστά φράουλα και τρούφα.
8
Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.
Δείτε ακόμη
Cheesecake μους με φράουλες, αφρώδες κρασί και Γεμιστά Φράουλα
