Καναπεδάκια με Cream Crackers Παπαδοπούλου και γαρίδες
Από την Αντωνία Κατή
Συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής & food stylist
20 ΛΕΠΤΑ
8 ΑΤΟΜΑ
>10 ευρώ
ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ
Υλικά
- Cream Crackers Παπαδοπούλου Σίτου (10-12 crackers από 1 πακέτο 140γρ.)
- 350-400 γρ. έτοιμο χούμους
- 10-12 λεπτές λωρίδες αγγούρι
- Ξύσμα από λάιμ
Για τις γαρίδες
- 10-12 γαρίδες (καθαρισμένες και προβρασμένες)
- Ελαιόλαδο
- ½ ποτήρι λευκό κρασί
- Φρέσκο θυμάρι
- Κάρι
1
Ετοιμάζουμε πρώτα τις γαρίδες ως εξής: ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις γαρίδες. Τις « σβήνουμε» με το κρασί και τις καρυκεύουμε (με το κάρι).
2
Στη συνέχεια, μοιράζουμε το χούμους αλείφοντας το στα Cream Crackers Παπαδοπούλου
3
Από πάνω βάζουμε τις γαρίδες και τις λωρίδες του αγγουριού.
4
Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με το ξύσμα από λάιμ. Σερβίρουμε αμέσως.
Δείτε ακόμη
Cream Crackers Παπαδοπούλου με κρέμα βανίλιας, φουντούκια, σοκολάτα και κανέλα
