Γρήγορο banoffee με Πτι Μπερ σε τοστιέρα

Name: Γρήγορο banoffee με Πτι Μπερ σε τοστιέρα
Total time: 15 min

Από τον Μάνο Δημητρούλη
Διατροφολόγος- Διαιτολόγος

ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ

Υλικά

12 ΠΤΙ ΜΠΕΡ Παπαδοπούλου χωρίς προσθήκη ζάχαρης

120 ml γάλα χαμηλών λιπαρών (για το βούτηγμα των ΠΤΙ ΜΠΕΡ)

1 1/2 μπανάνα

100 γρ. γιαούρτι 2%

1 κ.σ. τυρί κρέμα

2 κ.σ. μέλι

2 κ.σ. βούτυρο αμυγδάλου

80 ml γάλα χαμηλών λιπαρών

20 γρ. τριμμένο φουντούκι

Για το γαρνίρισμα:

σκόνη άγλυκου κακάο

τρίμμα κουβερτούρας χωρίς προσθήκη ζάχαρης

Βουτάμε τα ΠΤΙ ΜΠΕΡ Παπαδοπούλου χωρίς προσθήκη ζάχαρης στιγμιαία σε γάλα. Τα τοποθετούμε σε τρεις στρώσεις σε τοστιέρα ανάμεσα σε αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε για 5 λεπτά.
Πάνω στη βάση απλώνουμε μια στρώση φετάκια μπανάνας. Σε μπολ, λιώνουμε μισή μπανάνα, προσθέτουμε το γιαούρτι και το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε.
Καραμελώνουμε φετάκια 1/2 μπανάνας σε τηγάνι με λίγο μέλι, τα ψιλοκόβουμε και τα προσθέτουμε στην κρέμα μαζί με το τριμμένο φουντούκι.
Σε κατσαρολάκι ρίχνουμε το βούτυρο αμυγδάλου, το μέλι και τα 80 γρ. γάλα και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσει.
Γαρνίρουμε με κακάο, σοκολάτα χωρίς ζάχαρη, καραμελωμένη μπανάνα, τη sauce καραμέλας και απολαμβάνουμε!

Δείτε τη συνταγή

Δείτε τη συνταγή