Ελαφρύ μπανόφι με γιαούρτι και Γεμιστά Μπανάνα

Name: Ελαφρύ μπανόφι με γιαούρτι και Γεμιστά Μπανάνα
Total time: 15 min

ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ

Product Image of Γεμιστά με κρέμα μπανάνα

Product Image of Mini Γεμιστά με γεύση σοκολάτα

Υλικά

8 Γεμιστά Μπανάνα ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ
2 ώριμες μπανάνες, κομμένες σε φέτες
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
200 γρ. μασκαρπόνε
1 κ.γ. υγρή βανίλια ή ελάχιστη βανιλλίνη

Για την καραμέλα
100 γρ. σιρόπι σφένδαμου
1 κ.σ. βούτυρο, παγωμένο

Για το σερβίρισμα
4 Γεμιστά Μπανάνα ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ
6 MiniΓεμιστά Σοκολάτας ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ

TIP

- Αντί για καραμέλα σφενδάμου μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε έτοιμη καραμέλα dulce de leche - Το μασκαρπόνε μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με άγλυκη σαντιγί

Εκτέλεση Συνταγής

Σε ένα μικρό τηγάνι βάζουμε το σιρόπι σφένδαμου και βράζουμε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς για 2’.
Αποσύρουμε, προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά.
Σε ένα μπολ χτυπάμε το μασκαρπόνε για να αφρατέψει, προσθέτουμε το γιαούρτι, τη βανίλια και ανακατεύουμε.
Σε 4 ποτήρια σπάμε σε κομμάτια τα μπισκότα και κάνουμε στρώσεις από κρέμα, μπανάνες και καραμέλα.
Διακοσμούμε με τα MiniΓεμιστά Σοκολάτας ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και σερβίρουμε.

Δείτε ακόμη

Μπανανο-σοκολατένια ταρτάκια με ολόκληρα Γεμιστά μπισκότα

Δείτε τη συνταγή

Yogurt Bites με Πτι-Μπερ Παπαδοπούλου χωρίς προσθήκη ζάχαρης

Δείτε τη συνταγή