Top slider image for Αβοκάντο toast με αβγό στο air fryer

Αβοκάντο toast με αβγό στο air fryer

Image of author Surtuko

Από τη Surtuko

2' ΛΕΠΤΑ
1 ΑΤΟΜΑ
5-10 ευρώ

ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ

Product Image of Χωριανό με αλεύρι Ολικής άλεσης & Ντίνκελ

Υλικά

2 φέτες Ψωμί Παπαδοπούλου Χωριανό με αλεύρι ολικής άλεσης & Ντίνκελ
½ ώριμο αβοκάντο
1 αβγό 
1 κ.γ. χυμό λεμονιού
Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
15–20 γρ τριμμένο τυρί που λιώνει

TIP

- Μπορείς να προσθέσεις λίγο μπούκοβο ή καυτερή σος πριν το ψήσιμο για extra kick.  - Αν θέλεις να το κάνεις πιο χορταστικό, πρόσθεσε και μια λεπτή φέτα τυρί μέσα, πριν καπακώσεις.

Εκτέλεση Συνταγής

  1. Παίρνουμε δύο φέτες Ψωμί Παπαδοπούλου Χωριανό με αλεύρι ολικής άλεσης & Ντίνκελ.
  2. Ανοίγουμε το αβοκάντο και απλώνουμε τη μισή ποσότητα στη μία φέτα. Προσθέτουμε χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. 
  3. Καπακώνουμε με τη δεύτερη φέτα και πιέζουμε στο κέντρο ώστε να δημιουργηθεί ένα βαθούλωμα.
  4. Στο ταψάκι του airfryer στρώνουμε λαδόκολλα και μεταφέρουμε το τοστ. Σπάμε προσεκτικά το αυγό στο βαθούλωμα, πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και το τριμμένο τυρί. 
  5. Ψήνουμε στον αέρα, στους 180°C για 7–10 λεπτά, ανάλογα με το πώς προτιμάμε τον κρόκο. 
  6. Σερβίρουμε ζεστό, κόβουμε και απολαμβάνουμε.