Αυγά με σάλτσα γιαούρτι-σχοινόπρασο σε KRISPIES Παπαδοπούλου με σουσάμι

Name: Αυγά με σάλτσα γιαούρτι-σχοινόπρασο σε KRISPIES Παπαδοπούλου με σουσάμι
Total time: 30 min
Ingredients: 1 συσκευασία Παπαδοπούλου KRISPIES με σουσάμι; 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό; 20 φυλλαράκια σχοινόπρασο, ψιλοκομμένα; μια πρέζα θαλασσινό αλάτι; μια πρέζα φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι; 5 αυγά; 16 πράσινα σπαράγγια; Λίγο μπούκοβο

ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ

Υλικά

1 συσκευασία Παπαδοπούλου KRISPIES με σουσάμι
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
20 φυλλαράκια σχοινόπρασο, ψιλοκομμένα
μια πρέζα θαλασσινό αλάτι
μια πρέζα φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
5 αυγά
16 πράσινα σπαράγγια
Λίγο μπούκοβο

Εκτέλεση Συνταγής

Βράζετε τα αυγά για 7 λεπτά και τα αφήνετε να κρυώσουν μέσα σε κρύο νερό. Τα ξεφλουδίζετε και τα κόβετε σε λεπτές φέτες.
Κόβετε τις άκρες από τα σπαράγγια και τα μπλανσάρετε για 1 λεπτό σε νερό που βράζει. Όταν είναι έτοιμα τα ρίχνετε σε παγωμένο νερό μέχρι να κρυώσουν εντελώς.
Σε ένα μπωλ, αναμειγνύετε το γιαούρτι, με το ψιλοκομμένο σχοινόπρασσο, το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύετε.
Προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού σως γιαούρτι-σχοινόπρασσο σε κάθε KRISPIES, 2 φέτες αυγό και ένα σπαράγγι εγκάρσια κομμένο.
Γαρνίρετε με λίγο μπούκοβο

Δείτε ακόμη

Ντιπ πικάντικης φέτας σε KRISPIES Παπαδοπούλου με σουσάμι

Δείτε τη συνταγή

Θρεπτικό σνακ με Digestive και μπανάνα

Δείτε τη συνταγή