Υλικά
- 200 γρ. μπισκότα Παπαδοπούλου digestive χωρίς ζάχαρη
- 100 γρ. κρέμα τυρί
- 20 γρ. μέλι
- 50 γρ. εξτρα τρίμα μπισκότου για την επικάλυψη
- Χτυπάμε τα μπισκότα στο blender μέχρι να αποκτήσουν υφή σαν αλεύρι.
- Μεταφέρουμε σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
- Ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα ή με ένα μίξερ χειρός.
- Στο σημείο αυτό, προαιρετικά, μεταφέρουμε στο ψυγείο για να σφίξει το μείγμα. Διαφορετικά ρολάρουμε κατευθείαν τα τρουφάκια μας.
- Τα περνάμε από το τρίμμα μπισκότου για την επικάλυψη.
- Αποθηκεύουμε στο ψυγείο για έως 7 μέρες.
Δείτε ακόμη
Θρεπτικό σνακ με Digestive και μπανάνα