Υλικά
- 200 γρ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
- 100 γρ. γάλα
- 90 γρ. μέλι
- 110 γρ. γιαούρτι
- 200 γρ. μπισκότα Digestive Παπαδοπούλου χωρίς ζάχαρη
- 1 κ.σ. φιλέ αμυγδάλου
- 100 γρ. βούτυρο
- 2 κ.σ. κακάο
- Βάζουμε σε ένα μπολ τη σοκολάτα κομμένη σε μικρά κομματάκια, το γάλα, το μέλι και τα λιώνουμε σε μπεν μαρί.
- Με μια μαρίζ ανακατεύουμε καλά και όταν ομογενοποιηθεί το μείγμα μας προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε ξανά.
- Λιώνουμε το βούτυρο και ταυτόχρονα βάζουμε τα μπισκότα μας στο μπλέντερ μαζί με το κακάο και τα χτυπάμε έως ότου αλεθούν καλά.
- Σε μια φόρμα ρίχνουμε τα μπισκότα και το βούτρο και πιέζουμε καλά μέχρι να φτιάξουμε μια βάση
- Ρίχνουμε από πάνω το μείγμα της σοκολάτας μας και το ισιώνουμε με τη μαρίζ.
- Λίγο φιλέ αμυγδάλου ταιριάζει απίστευτα από πάνω.
Δείτε ακόμη
Θρεπτικό σνακ με Digestive και μπανάνα