Μους σοκολάτας με φιστικοβούτυρο και Digestive χωρίς ζάχαρη

Από την Εύα Μονοχάρη (funkycookgr)

ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ

Υλικά

10 μπισκότα Digestive ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ χωρίς ζάχαρη
500ml γάλα σόγιας, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
400 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
200 γρ. φιστικοβούτυρο, απαλό
1 κ.γ. σιρόπι αγαύης, προαιρετικά
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

TIP

Μπορούμε να εμπλουτίσουμε τη μους και με μια ώριμη μπανάνα μειώνοντας την ποσότητα του φιστικοβούτυρου.

Εκτέλεση Συνταγής

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και την αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά.

Στο μίξερ χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα το γάλα, το φιστικοβούτυρο, το εκχύλισμα βανίλιας, το σιρόπι αγαύης για 1 λεπτό, προσθέτουμε την κουβερτούρα σε ροή και συνεχίζουμε το χτύπημα για 3-4 λεπτά.

Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα μοιράζουμε σε 5 ποτηράκια, γεμίζουμε με τη μους και αφήνουμε 30-40 λεπτά στο ψυγείο πριν σερβίρουμε.

Δείτε ακόμη

Vegan mango cheesecake με κρέμα από κάσιους με Digestive Χωρίς Ζάχαρη

Δείτε τη συνταγή

Τορτίγιες με ταχίνι σοκολάτας και μπανάνες

Δείτε τη συνταγή