Μανιταρόπιτα με φέτα σε Tortillas Παπαδοπούλου
Γαβριήλ Νικολαΐδης
15' ΛΕΠΤΑ
4-6 ΑΤΟΜΑ
<5 ευρώ
ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ
Υλικά
20 ml ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 καρότο, περασμένο στον τρίφτη
500 γρ. μανιτάρια σαμπινιόν, κομμένα σε φέτες
200 γρ. φέτα
10 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
6 Tortillas Παπαδοπούλου Κλασικές
Αλάτι
Πιπέρι
1
Σε ένα φαρδύ τηγάνι σε ελαιόλαδο σοτάρουμε το κρεμμύδι.
2
Προσθέτουμε το καρότο, τα μανιτάρια, αλάτι, πιπέρι και σοτάρουμε μέχρι να χάσουν τον όγκο τους.
3
Βάζουμε στο κέντρο κάθε τορτίγιας το μίγμα μανιταριών.
4
Προσθέτουμε χοντροθρυμματισμένη φέτα και ντοματίνια.
5
Τυλίγουμε σε ρολάκια και κόβουμε στη μέση.
6
Ψήνουμε στην τοστιέρα και σερβίρουμε.
Δείτε ακόμη
Εύκολες Crepe Suzette με Tortillas Παπαδοπούλου
