Dubai Sandwich με Digestive Παπαδοπούλου χωρίς ζάχαρη

Name: Dubai Sandwich με Digestive Παπαδοπούλου χωρίς ζάχαρη
Total time: 30 min

Από τον Μάνο Δημητρούλη
Διατροφολόγος- Διαιτολόγος

ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ

Υλικά

1 πακέτο Digestive Χωρίς Ζάχαρη (18 τεμάχια)
100 γρ. φύλλο για κανταΐφι
80 γρ. σιρόπι αγαύης ή σφενδάμου
100 γρ. καθαρισμένο φιστίκι Αιγίνης
80 γρ. κουβερτούρα με στέβια
15 γρ. έξτρα φιστίκι Αιγίνης για γαρνίρισμα

Εκτέλεση Συνταγής

Ανοίγουμε το φύλλο για κανταΐφι και το ψιλοκόβουμε. Σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά το καβουρδίζουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα.
Σε πολυκοπτικό μηχάνημα χτυπάμε τα φιστίκια για τουλάχιστον 10 λεπτά με διαλείμματα μέχρι να βγάλουν τα έλαια τους και να πάρουμε μία πάστα.
Σε μπολ ανακατεύουμε την πάστα φιστικιού Αιγίνης με το σιρόπι αγαύης και τα ρίχνουμε πάνω στο καβουρδισμένο κανταΐφι. Ανακατεύουμε μέχρι να πάρουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Σε κάθε Digestive Παπαδοπούλου χωρίς προθήκη ζάχαρης βάζουμε 2 κουταλιές από το μείγμα φιστικιού και καπακώνουμε με άλλο ένα Digestive.
Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία για τα υπόλοιπα digestive και τοποθετούμε σε σκεύος στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.
Σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων λιώνουμε τη σοκολάτα και βουτάμε το κάθε sandwich μέχρι τη μέση. Γαρνίρουμε με τριμμένο φιστίκι Αιγίνης.
Βάζουμε στο ψυγείο για λίγη ώρα μέχρι να σφίξει η σοκολάτα καιιιι.

Δείτε ακόμη

Θρεπτικό σνακ με Digestive και μπανάνα

Δείτε τη συνταγή

Εύκολο και υγιεινό γλυκό με γιαούρτι και Digestive Παπαδοπούλου χωρίς ζάχαρη

Δείτε τη συνταγή