Υλικά
- 2 φλιτζ. γιαούρτι
- 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
- 4 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος φρέσκος βασιλικός
- 1 σφηνάκι ούζο
- 3 κουτ. σούπας πολτός ελιάς
- λίγο αλάτι
- 16 φέτες προσούτο
- 16 Κριτσίνια μακεδονικά Παπαδοπούλου
- Βάζουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι και ρίχνουμε το ούζο, τον πολτό ελιάς, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, τον βασιλικό και λίγο αλάτι.
- Ανακατεύουμε το μίγμα και το αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρουμε.
- Τυλίγουμ κάθε Μακεδονικό Κριτσίνι Παπαδοπούλου με μία φέτα προσούτο και συνοδεύουμε με αυτά το ντιπ του γιαουρτιού