Χωριανό Πολύσπορο ψωμί σε φέτες με τραγανό μπέικον αυγό και σoς αβοκάντο

Σε ένα τηγάνι με 2 κ.σ ελαιόλαδο τηγανίζουμε τις φέτες μπέικον μέχρι να γίνουν πιο τραγανές.

Αφού αφαιρέσουμε το μπέικον, συνεχίζουμε με το αυγό.

Σε ένα μπολακι λιώνουμε το αβοκάντο με ένα πιρούνι και προσθέτουμε αλάτι πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο.

Ξεκινάμε το στήσιμο πρώτα με μια φέτα ψωμί Χωριανό Παπαδοπούλου Πολύσπορο στρώνουμε λίγο αβοκάντο προσθέτουμε το τυρί και ξανά μια φέτα ψωμί.

Τοποθετούμε τις φέτες μπέικον το αυγό αλάτι πιπέρι πάπρικα και στην φέτα ψωμί που θα κλείσει το σάντουιτς αλείφουμε το υπόλοιπο αβοκάντο.