Μωσαϊκό με μέλι, καρύδια και Πτι Μπερ Παπαδοπούλου
15 ΛΕΠΤΑ
6-7 ΑΤΟΜΑ
5-10 ευρώ
ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ
Υλικά
- 1 πακέτο μπισκότα ΠΤΙ-ΜΠΕΡ Παπαδοπούλου 225 γρ.
- 40 γρ. κακάο
- 170 γρ. βούτυρο
- 30 γρ. ζάχαρη άχνη
- 30 γρ. γάλα εβαπορέ
- 70 γρ. μέλι
- 70 γρ. καρύδια σπασμένα (αν δεν έχουμε καρύδια, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε άλλους ξηρούς καρπούς, όπως φιστίκια ή φουντούκια)
1
Λιώνουμε το βούτυρο. Σε μια λεκάνη βάζουμε το κακάο, τη ζάχαρη άχνη και το γάλα εβαπορέ. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και με ένα σύρμα ανακατεύουμε καλά.
2
Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε. Όταν ομογενοποιηθούν, προσθέτουμε τα σπασμένα μπισκότα ΠΤΙ-ΜΠΕΡ και τα σπασμένα καρύδια.
3
Ανακατεύουμε καλά και στρώνουμε σε μια τριγωνική (προαιρετικά) φόρμα.
4
Αποθηκεύουμε στην κατάψυξη και μετά από 2 ώρες μπορούμε να σερβίρουμε.
Δείτε ακόμη
Τούρτα με μους καφέ και σοκολάτας
